Ricette da tutto il Mondo
nsalata Coreana con melenzane e carote dai sapori asiatici di origine Coreana, come spesso accade ogni ricetta ha una sua variante, noi la proponiamo con melenzane, carote e cipolle,una ricetta che ha preparato mia moglie, ma aggiungendo qualche ingrediente come il peperoncino verde. Una ricetta facide da preparare ma buonissima da mangiare.
L’insalata mimosa è un’insalata tipica in Russia, un’insalata fatta a strati, che si prepara prevalentemente il giorno 8 marzo in occasione della festa della donna, una ricetta facile da preparare bastano pochi ingredienti.
In Russia la festa della donna è considerata una vera e propria festa, tanto che è un giorno festivo, la tradizione vuole che gli uomini cucinano qualcosa di buono, e quale migliore occasione se non quella di preparare Salad mimosa!
Lo Stinco alla bavarese è un piatto tipici della cucina Tedesca, Schweinshaxe (come si dice in tedesco) è in assoluto il piatto più tradizionale e popolare durante l’oktober fest a Monaco di Baviera. Noi proponiamo lo stinco alla birra ricetta tedesca, facile da farsi e soprattutto buonissimo da mangiare.
Aringa in pelliccia (selyodka pod shuboy) un piatto tradizionale della cucina Russa, a base di patate, carote, aringa, e barbabietola rossa. Ebbe origine in una trattoria di Mosca agli inizi del XX sec. E’ sempre presente nei pranzi e nelle cene importanti in tutte le famiglie Russe, come ad esempio nel cenone di capodanno
I Chebureki sono delle paste ripiene di carne aromatizzata con spezie, aneto e cipolla (o altri ingredienti come formaggio) e fritte. Una ricetta buonissima da provare. I chebureki provendono dalla cucina tartara di Crimea, dal caucaso settendrionale ed è molto popolare nei Paesi dell’ex Unione Sovietica.
