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Zapekanka

Un piatto di origine Slava, molto popolare in Russia, Ucraina e Bielorussia, a base di Tvorog (simile alla nostra ricotta), e uva passa, un piatto molto facile da preparare. La ricetta che proponiamo noi è dolce.
Il termine Zapekanka deriva dalla parola Zapech che vuol dire al forno (pech = forno)