EUROPA

Aggiornato il Giugno 8, 2026Giugno 8, 2026RICETTE DAL MONDO EUROPA GERMANIA

Costine di maiale alla birra in stile tedesco

Le Costine di maiale alla Birra in stile tedesco rappresentano uno dei piatti più autentici e apprezzati della tradizione gastronomica della Germania meridionale, dove il …

Aggiornato il Marzo 16, 2026Gennaio 2, 2023RICETTE DAL MONDO EUROPA GERMANIA

STINCO ALLA BAVARESE

Lo Stinco alla bavarese è un piatto tipici della cucina Tedesca, Schweinshaxe (come si dice in tedesco) è in assoluto il piatto più tradizionale e popolare durante l’oktober fest a Monaco di Baviera. Noi proponiamo lo stinco alla birra ricetta tedesca, facile da farsi e soprattutto buonissimo da mangiare.

Aggiornato il Febbraio 16, 2025Luglio 14, 2022RICETTE DAL MONDO EUROPA REPUBBLICHE BALTICHE

Stomaco di gallina

Un altro street food o snack interessante mangiato a Tallin è lo stomaco di gallina, assolutamente da mangiare accompagnato da una birra fredda. Un piatto che ho provato personalmente a Tallin in una birreria tipica nel centro Città.

Aggiornato il Febbraio 16, 2025Luglio 14, 2022RICETTE DAL MONDO EUROPA REPUBBLICHE BALTICHE

Orecchie di maiale fritte

Un antipasto o uno street food tipico dell’Estonia sono le orecchie di Maiale fritte, buone da mangiare accompagnate da una birra fresca, facili da fare e molto croccanti.

Aggiornato il Febbraio 16, 2025Giugno 25, 2022SPAGNA EUROPA RICETTE DAL MONDO SPAGNA-FRANCIA-GERMANIA

Paella Valenciana

La Paella Valenciana è uno dei piatti più famosi della cucina tradizionale Spagnola, un paitto a base di riso, carne, verdure e pesce. Esistono tante versioni della Paella con tante varianti.
Un piatto tipico di Valencia ma che possiamo considerare una ricetta tradizionale in tutta la spagna.

Aggiornato il Maggio 17, 2025Giugno 14, 2022RICETTE DAL MONDO EUROPA FRANCIA

Manzo alla borgognona

Il Manzo alla Borgognona o boeuf bourguignon, una ricetta tipica Francese, esattamente nella Regione della Borgogna, famosa per il vino Rosso.

Aggiornato il Febbraio 16, 2025Giugno 5, 2022RICETTE DAL MONDO EUROPA POLONIA E UCRAINA

Bigos Polacco

Il Bigos è un piatto a base di cavolo stufato con carne è considerato l’orgoglio della cucina nazionale Polacca, la cui ricetta è stata tramandata di generazione in generazione.