Ricette Mondiali I pomodori con maionese formaggio e aglio sono un antipasto veloce da preparare con pochi ingredienti bastano maionese, aglio e formaggio. Provato in Russia a casa di Amici spesso li preparo come antipasti anche per i miei ospiti.
Ingredienti per 4 persone:
3 pomodori di media dimensione
2 cucchiai abbondanti di maionese
1 spicchio d’aglio
50 gr di formaggio (o caciotta o emmental) un formaggio morbido e saporito
foglie di basilico
Preparazione pomodori con maionese, formaggio e aglio
Prendete un vassoietto o un piatto piano, lavate e tagliate a fettine i 3 pomodori, disponeteli sul piatto.
Prendete una ciotola, mettete due cucchiai abbondanti di maionese.
Con una grattugia, grattugiate il formaggio dentro la ciotola con la maionese.
Nella stessa ciotolla grattugiate lo spicchio d’aglio.
Mescolate bene con un cucchiaio, se ritenete in base ai vostri gusti personali di aggiungere aglio o formaggio o maionese fatelo tranquillamente.
Spalmate sulle fette di pomodoro la crema.
Sopra ogni pomodoro mettete una foglia di basilico (in russia hanno messo il prezzemolo, ma io preferisco il basilico).
Serviteli come antipasti.
Buon appetito!
