I cazzilli Palermitani sono delle crocchè di patate con alcune differenze come ad esempio il prezzemolo, insieme alle panelle sono considerate un classico della rosticceria Siciliana, a base di patate farinose e prezzemolo.
Cazzilli Palermitani
PIZZETTE FRITTE SICILIANE
Cocktail analcolico arance e ginger
Pasta e ricotta alla Siciliana
La pasta e ricotta alla Siciliana è sicuramente un piatto storico della tradizione culinaria Siciliana, assolutamente ricotta di pecora, facilissima da fare basta la ricotta e la pasta.
Ricetta che faceva mia nonna tantissimi anni fa, che oggi ha insegnato a mia mamma e mia mamma sta insegnando a me!
Pasta alla norma light
Risotto agli agrumi
Cavolfiore al forno light
Gelatina di arancia
La gelatina di arancia è un dolce facile da preparare bastano arance e gelatina, un dolce per qualsiasi occasione, che potete fare tranquillamente con i vostri figli, e dopo mangiarlo insieme a loro.
Potete preparare la gelatina all’arancia anche per un dolce veloce durante le feste, le domenice o qualsiasi giorno della settimana quando avete il desiderio di un dolce semplice e veloce.
Salame di cioccolato
Il Salame di cioccolato è un dolce molto facile da preparare, conosciuto come salame turco o salame del Re, un classico di chi desidera preparare un dessert semplice e veloce. Molto spesso si prepare nelle giornate di festa con Natale o Pasqua. Noi lo prepariamo con un pò di rum, bastano uova, burro e cacao amaro.
RAVAZZATE SICILIANE CON PROSCIUTTO E BESCIAMELLA
Risotto con spinaci light
Pasta funghi e pancetta senza panna
Salsiccia fritta con contorno di qualeddu
Qualeddu fritto
Il qualeddu fritto è un contorno tipico Siciliano, (conosciuta con il nome di cavolicello) una verdura che nasce spontaneamente nel sud Italia, molto popolare in sicilia specie nel Trapanese, il nome scientifico Brassica fruticolosa. Ottimo come contorni per salsiccia fritta o arrostita, carne in generale.
