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PRIMI PIATTI RICETTE ITALIANE

Pasta con zucca e pancetta

La pasta con zucca e pancetta è un piatto tipico autunnale ma anche invernale, un mix di sapori come quello della zucca unito alla pancetta, io personalmetne amo questo mix di sapori. Vi consiglio di provarla.

RICETTE ITALIANE ANTIPASTI

Bruschette gorgonzola e noci

Ho provato le bruschette gorgonzola e noci durante un aperitivo fra colleghi, mi son piaciute cosi tanto che ho deciso di riprovarle a casa, e vi confermo che per chi ama il gorgonzola sono assolutamente da provare, le buschette con gorgonzola e con l’aggiunta di noci fa si che prende un gusto veramente particolare. Vi consiglio di provarle.

RICETTE DAL MONDO RUSSIA

Insalata mimosa

L’insalata mimosa è un’insalata tipica in Russia, un’insalata fatta a strati, che si prepara prevalentemente il giorno 8 marzo in occasione della festa della donna, una ricetta facile da preparare bastano pochi ingredienti.
In Russia la festa della donna è considerata una vera e propria festa, tanto che è un giorno festivo, la tradizione vuole che gli uomini cucinano qualcosa di buono, e quale migliore occasione se non quella di preparare Salad mimosa!

aggiornato il Gennaio 5, 2023Gennaio 4, 2023RICETTE ITALIANE ANTIPASTI

fette di pane a pizza con salami

Le fette di pane a pizza con salami possono tranquillamente prendere il nome di bruschette pizza, un classico quando rimane del pane a casa del giorno prima, volete fare qualcosa di sfizioso, facile e veloce, potete presentarli come antipasti o come aperitivi sfiziosi, fate il pane a pizza, in questo caso potete usare tranquillamente il pane fresco.

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aggiornato il Gennaio 3, 2023Gennaio 2, 2023DOLCI DOLCI ITALIANI

Sfinci Trapanesi

I Sfinci Trapanesi sono delle ciambelle a base di patate, mandarini e farina, tipiche del periodo natalizio,nella Provincia di Trapani. Quando si fanno “li sfinci” è sinonimo di festa, soprattutto una festa tra familiari.

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aggiornato il Gennaio 2, 2023Gennaio 2, 2023RICETTE DAL MONDO GERMANIA

STINCO ALLA BAVARESE

Lo Stinco alla bavarese è un piatto tipici della cucina Tedesca, Schweinshaxe (come si dice in tedesco) è in assoluto il piatto più tradizionale e popolare durante l’oktober fest a Monaco di Baviera. Noi proponiamo lo stinco alla birra ricetta tedesca, facile da farsi e soprattutto buonissimo da mangiare.

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aggiornato il Dicembre 29, 2022Dicembre 26, 2022IDEE CENA FESTIVA PRANZO FESTIVO

Idee menu capodanno

molti di noi in questi giorni cercano le idee menu capodanno, sia per il cenone sia per il pranzo, noi abbiamo pensato di dare alcune alternative di piatti internazionali, un menu di Capodanno Mondiale.

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aggiornato il Dicembre 21, 2022Dicembre 21, 2022Uncategorized IDEE PRANZO FESTIVO

Idee per il pranzo di natale

Ogni anno i primi di dicembre tanti di noi si fanno la stessa domanda, quali sono le idee per il pranzo di natale? anch’io come tanti di voi mi sono fatto questa domanda, e ho deciso di preparare un menù dall’ aperitivo al dolce, lasciando spazio a delle alternative fra le varie portate.

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aggiornato il Dicembre 20, 2022Dicembre 20, 2022RICETTE ITALIANE SECONDI PIATTI

Gamberoni gratinati al forno

I gamberoni gratinati al forno sono un secondo piatto molto buono, ricco di profumi e sapori. Ideale per le feste o per i pranzi domenicali, un piatto facile e veloce da fare.

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aggiornato il Dicembre 19, 2022Dicembre 19, 2022RICETTE ITALIANE SECONDI PIATTI

Baccalà alla siciliana in padella

Il baccalà alla siciliana in padella un piatto buonissimo tipico in Sicilia, spesso viene preparato nei giorni di festa specialmente nel periodo natalizio, dove è tradizione preparare il baccalà durante le feste, a Palermo il baccalà viene preparato nel pranzzo del giorni 8 dicembre, nel Trapanese la sera di natale.

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aggiornato il Marzo 19, 2023Dicembre 18, 2022RICETTE ITALIANE PRIMI PIATTI

Risotto agrumi e gamberetti

Il risotto agrumi e gamberetti è un risotto buonissimo un insieme di sapori, quello degli agrumi (arance e limoni) uniti al gusto dei gamberetti lo rende un risotto unico con un sapore molto delicato. Se poi lo preparare con i prodotti freschi, agrumi di stagione e gamberi presi freschi in pescherita lo rendete ancora più unico, tutto da provare.

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aggiornato il Dicembre 17, 2022Dicembre 17, 2022RICETTE ITALIANE SECONDI PIATTI

Spezzatino di manzo con patate

Lo spezzatino di manzo con patate e un piatto classico della cucina Italiana, specialmente nel periodo invernale, la ricetta dello spezzatino al sugo che faceva sempre la nonna la domenica a pranzo.

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aggiornato il Dicembre 18, 2022Dicembre 16, 2022RICETTE ITALIANE PRIMI PIATTI

Pasta con le cozze in bianco

La pasta con le cozze in bianco è un classico della cucina del sud Italia, facile ed economica da fare, bastano le cozze e la pasta, noi abbiamo usato le linguine.
A noi ricorda l’estate quando tornando dal mare si comprano le cozze e si fa una spaghettata veloce.

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aggiornato il Dicembre 15, 2022Dicembre 15, 2022DOLCI DOLCI ITALIANI

Pandoro albero di natale

Il pandoro albero di natale è un dolce facile da preparare ideale per le feste natalizie, rende l’atmosfera del natale ancora più dolce. Per prepararlo basta un pandoro, panna e caffè.

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aggiornato il Dicembre 13, 2022Dicembre 13, 2022RICETTE ITALIANE PRIMI PIATTI

Cuccia siciliana

La cuccia siciliana è un piatto a base di grano che si prepara il giorno di Santa Lucia il 13 dicembre, infatti in Sicilia ogni anno in questa giornata non si mangia ne pane ne farina ne pasta, ma solo grano (quindi la cuccia) e il riso, infatti è considerata anche la giornata delle arancine.

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aggiornato il Dicembre 12, 2022Dicembre 12, 2022RICETTE ITALIANE ANTIPASTI CONTORNI

Insalata di finocchi e arance

L’insalta di finocchi e arance è un ottimo contorno o un antipasto semplice, veloce e facile da preparare, due ingredienti come le arance e i finocchi spesso presenti nelle nostre tavole nel periodo invernale.

Consigliata come contorno per piatti a base di pesce, ma anche a base di carne.

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aggiornato il Dicembre 10, 2022Dicembre 10, 2022DOLCI INTERNAZIONALI DOLCI RICETTE DAL MONDO RUSSIA

Blini

I Blini sono una ricetta tradizionale della cucina popolare Russa, simili alle crepes fatte in Italia,ma con qualche differenza. In questo articolo vi daremo la ricetta su come prepararle e alcune varianti su come le condiscono  in Russia.

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aggiornato il Dicembre 9, 2022Dicembre 9, 2022RICETTE ITALIANE CONTORNI SECONDI PIATTI

Carciofi con aglio e prezzemolo

I carciofi con aglio e prezzemolo sono un classico dei pranzi e cene durante il periodo invernale, come contorno o come fine pasto, facilissimi da preparare ma sempre buoni da mangiare specie a fine pasto o come contorno, per la preparazione basta aglio, prezzemolo e olio.

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