Ricette Mondiali I biscotti alfabeto sono dei biscotti al cacao ideali per i vostri bambini, facili e divertenti da fare, legati al cartone animato alphablocks e numberblocks. Pochi ingredienti, uova, farina, zucchero, burro, un modo per divertirvi a cucinare con i vostri figli.
Mio figlio guarda spesso i cartoni animati numberblocks e alphablocks, non solo ha imparato le lettere dell’afabeto e a contare in inglese ma anche ama cucinare e insieme abbiamo fatto i biscotti alphablocks, quindi un idea didattica e ricreativa per i vostri bambini.
Ingredienti biscotti alfabeto:
150 gr di farina 00
120 gr di zucchero granulare
100 gr burro
2 uova
1/2 cucchiaino lievito per dolci
1 pizzico di sale
30 gr di cacao amaro in polvere
Preparazione biscotti
Fate sciogliere il burro, mettetelo in una ciotola con lo zucchero, mescolate con una spatola da cucina, finchè non si amalgama il tutto.
Aggiungete le uova e con una frusta da cucina o una forchetta mescolate bene.
Setacciamo la farina con un setaccio da cucina, mettiamola nella ciotola, aggiungiamo il lievito per dolci, un pizzico di sale, il cacao e mescoliamo inizialmente con la spatola poi manualmente.
Appena l’impasto si è amalgamato, in un piano (ad esempio sul tavolo) mettete un pò di farina e continuate a impastare con le mani sul tavolo, appena l’impasto è pronto, avvolgetelo con una pellicola di plastica,e fatelo riposare in frigo per 30 minuti.
Dopo 30 minuti con le mani date una piccola mescolata all’impasto, sempre sul tavolo mettete un pò di farina e stendete l’impasto con un mattarello.
Prendete una forma rettangolare o quadrata (io ho usato un barattolino rettangolare), con una pressione ritagliate i biscotti.
Le lettere dell’alfabeto fatele con la rimanenza dell’impasto e appoggiatele sopra i biscotti.
Accendete il forno fatelo riscaldare, infornate i biscotti per circa 10 minuti a 180° (consigliamo di verificare il tempo di cuttura, ogni forno cuoce in modo diverso)
Biscotti pronti, fateli raffreddare, giocate un pò con i vostri figli ripetendo le lettere dell’alfabeto noi come nel cartone animati numberblocks abbiamo ripetuto l’alfabeto in inglese.
Buon divertimento!!!
